Kolla på filmen...



Kolla på filmen så får du veta receptet. OBS! Det är på engelska... Men har ni frågor eller vill ni bara ha övesättning; Kommentera.

Chocklad Tårta, utan mjöl...



Inte lika bra som Niko, men hon e bra iallafall...

Again...HEAVEN!!!



I KNOW... I'm totaly upsest, but i still love it.

Like i said before Niko is a genius...

This is Heaven!!



Niko is a genius!! Listen carfully to this cause if you haven't tasted heaven, well then you can at least see it, and in the end know how to make it too;D

On mercury again...



Here's the deal. Yesterday after i watched the dounut movie i went to bed. And the entire night i dreamed the entire movie like a thousand times, and i made them myself and my family loved them so i made even more of them. And the weird thing is that i watched another movie how to make a creamy Chocolate cake 2-3 times and i did not have a single dream about it, And that's what i think is weird...
I NEED HELP!!!!!

HOW TO MAKE DONUTS!!



!! I DO NOT OWN THIS VIDEO !!

Cheese cake!!



Cheese cake… Det här var länge sedan. Jag kommer inte exakt ihåg vilket datum jag bakade den här, men jag kommer ihåg att min syster Hannah, som inte är så förtjust av Cheese cake, stönade till när hon smakade den… och det är ju bra eller hur?! Jag tyckte den var GRYMT GOD: men det var ju första gången jag smakade Cheese cake så det gills ju igentligen inte (för jag tror professionella bagare, gör godare). Men det var samma situation med vaniljpannacottan ; 1) det var första gången jag gjorde den, 2)första gången jag smakade pannacotta, och 3) Förlåt, men den var bara GUDOMLIG. Oh well see’ya…


YES!!!!!!!!!



Den här sockrekakan är SÅÅÅÅ lyckad... Jag fick tråkigt så jag bakade... igen. Iallafall den blev så bra. ifall ni vill ha receptet så komentera och lämna eran/din email adress så jag kan skicka den till er/dig.

Lyckad Middag...

Hej alla läsare! Nu är Kl. mycket. Jag vaknade Kl. 8.00 och snoozade i en halvtimme, gick upp och tog en dusch. Sen runt Kl. 11.00 tiden stack Jag, min mamma och min syster Joy till Maxi för att handla till den stora middagen.
Det tog två timmar att Åka dit och hem, sen så dukade jag bordet i vardagsrummet som to ungefär en timme (DET VAR TUNGT!!) Sen skulle jag börja med min 1:a överasknings efterrätt som var VANILJPANACOTTA, men upptäckte att jag köpte för lite vispgrädde. Det slutade med att jag bröt ihop. Jag var trött och ville inte att det skulle sluta som en katastrof. Seriöst jag hade hela neagarafallet rinande från mina ögon. Men det slutade bra, mamma åkte och köpte mer grädde, och jag gjorde små detaljer till dukningen.
Sen efter jag hade gjort lite mer än halva receptet skulle grädd blandningen (som skulle stå på spisen och röras om tills den första bubblan syntes) svalna i 10 min. Så jag började på den 2:a överaskningen som var en CHOCKLADAKTIG TÅRTA. Jag fixade den men under all stress kom jag på att ugnen skulle sättas på 175 grader.
Aja, jag fortsatte på panakottan receptet, hälde ner grädden i 7 små plast skålar, och ställde in dem i kylen som skulle stå där i 3 HELA TIMMAR.
Jag stälde in tårtan i ugnen och fixade jordgubbarna och de 3 olika chockladerna. Jag tog ut tårtan ur ugnen när den var klar och lät den svalna. Jag tog fram frostingen och börgade bre på. jag skar först tårtan i halvaoch bred på vaniljfrosting la på andra halvan. Jag bred sen på chockladfrosting på toppen.
Sen smälte jag 200g mjölkchocklad som jag sen kom på att jag inte behövde men den var god att äta (när den var stelnad).
Sen smälte jag 200g mörkchocklad och doppade jag hälften av jordgubbarna och la dem på en bricka.
Sen gjorde jag samma sak med 200g vitchocklad men istället för att spara den mörka chokladen i frysen hälde jag på det sista på min choklad tårta.
Sen la jag jordgubbarna varanan mörk och varanan vit på kanten av tårtans talriken.
Sen tog jag det sista av vaniljfrostingen, la det i en spritz påse och gjorde små X-tra detaljer på tårtan.

Nu var Panacottorna klara. jag la några av de frysta bären i en mixer med 1/2 dl socker och mixa till en sås. Jag skulle lägga pannacottorna på små talrikar men så klart vägrar dem lossna. så jag lägger tre av 7 i varmt vatten. Jag glömmer så klart bort dem och dem har smält. Ja blev hysterisk. Jag blev så arg att när jag stält dem i frysen (så att dem ska svalna snabbare) så slår jag till ena luckan så att det blir en STOR spricka. men jag tar tre djupa ande tag och börjar med huvudrätten.
Huvudrätten bestod av potatisgratäng och kastler. Inga problem där utom att när jag skulla skära kastlerna i 0.5 cm tjocka strimlor och slutade med att jag skar mitt vänstra pekfinger.
sen såg jag att hela familjen var 5 min sena och jag hade inte ens börjat hacka saladen till förätten.
men jag ropade ner dem satten på musik och stressade med saladen men det lönade sig.

Jag serverade allt i ordning men när dem fick sina varma chocklad för att dricka, och deras panacottor och dem var mätta blev jag lite besviken. Dem såg det och frågade ifall det var något mer sen visade jag tårtan. Seriöst deras ögon var störe än golfbollar.
Men det var en lyckad middag. Alla tyckte det var jätte gott.

Jag var inne i vardags rummet 1 tim. sen var jag i köket 8,5 timmar med andra ord jag har inte sutit ner i mer än 9 timmar.
Alla samlades Kl. 18.50
Middag serverades KL. 19.00
Alla gick från bordet Kl. 20.55
Aja det var ju i alla fall en lyckad middag.
//BON APETITE!!

Snart...

Jag är i Gävle just nu. Hälsar på min systers pojkvän. Hon och jag var på stan idag. Jag fick prata av mig och det var skönt. men vi hade kul också don't get me wrong. men jag behvde bara prata.
men anledningen att det här inläget heter snart är för att på lördag den 7 augusti Kl 19:00, ska jag laga middag till min familj. min familj består av; Pappa, Mamma; Min bror Philip, Min stora syster Hannah, Hennes fästman Samuel, Min andra syster Joy, oh Jag så klart.
Jag ska servera det klassiska; Förätt, Huvudrätt och Efterrätt, jag kommer inte nämna detaljer än eftersom min familj kan läsa, och efterrätten är en överaskning. Ni får veta mer detaljer på lördag eller söndag.

Äpple- och kanel muffins


[6 stora eller 10 små muffins]
1.Vispa smör och socker mjukt och pösigt med en elvisp.
2.Tillsätt äggen ett i taget.
3.Blanda i mjölken och de torra ingredienserna medans du blandar (och seperat).
4.Fyll formarna till hälften, med smeten.
5.Tryck ner äpel klyftorna till hälften, ifall man inte vill ha äpple i alla så kan man alltid ha Andersson's special på (förkaras sen).
6.Strö på kanel över muffisarna (dem med äpple i).
7.Grädda dem sedan i 25-30 minuter.
8.Ta ut dem och låt dem svalna i 5 min. så att man inte bränner sig i hela munnen.

Andersson's special:

[Till 8 muffins]
Ingredienser står på bilden...

1.Smält smöret i en stor kastrull.
2.blanda i havregrynet och sockret.
3.Tillsätt sedan kanel...
4.klicka på muffisarna innan dem "åker" in i ugnen.

Chocklad bollar..!


1. Rör ihop smör och socker i en bunke. blanda i resten av ingredienserna (använd elvisp).
2. Häll upp pärlsocker eller strössel i en djup talrik.
3. Ta små klickar av smeten och rulla till bollar. Rulla bollarna i sockret/strösslet så att de blir täckta runt om. Lägg upp på en flat talrik och ställ in den i kylen. Låt de stå en timme... Ifall du pallar vänta.

Kladd kaka:D


1.Sätt ugnenpå 150 grader.
2.Smält smöret på svag värme.
3.Pensla formen med lite av den smälta smöret. ströbröda formen (TPIS! använd kakao inte ströbröd)
4.Häll ner ingredienserna och smöret i en bunke och blanda.
5.Häll smeten i bakformen och ställ in den i ugnen i 35 min.
6.Ta ut kakan ur ugnen. Låt den svalna, sen ta av formen. Lossa kanterna med en bords kniv.

PS. flera små tips... När ni har blandat ingredienserna häll i lite chockladsås så att det blir X-TRA kladdigt.
Innan ni sätter in kakan i ugnenhäll ännu mer choklad på kakan men blanda inte runt den utan låt den ligga.
När ni har gjort Nr.6 så kommer ni att se på kakan att chokladsåsen har lämnat ett spår efter sig. Häll ännu     mer chokladsås på spåret... sen skakar ni lite florsocker med en sil på kanten av kakan MUMS.

RSS 2.0